厨房菜鸟做的蒸鸡蛋

少许适量是多少别问，吃货的灵魂自有答案

用料  

厨房菜鸟做的蒸鸡蛋的做法  

1. 取一只蛋，打散

2. 按比例加水，嫩一点的2:1，喜欢紧实一点的就加少一点。加冷水更好还是热水更好没有研究过，大家随意～我喜欢在此时加入一点盐

3. 用勺子撇去蛋沫，轻轻丢入葱，撒上黑胡椒

4. 隔水蒸5分钟左右，熟了就吃。

小贴士

1.酱油何用？对于盐量无法掌握的同学，盐可以少加一点，味道不够酱油补足，而且我觉得酱油拌蒸蛋味道更好～～
2.黑胡椒纯粹是个人爱好，我妈说应该加料酒去腥…我这种厨房菜鸟觉得还是谨慎为好，少许黑胡椒调味不会有腥味的，而且有葱，大家不用担心