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清甜鲜香的味好美寿喜瑶柱蒸萝卜

1.18W
清甜鲜香的味好美寿喜瑶柱蒸萝卜的做法步骤图

复刻动妈的菜,调料改用味好美寿喜锅风味底料,加了瑶柱,出来的萝卜清甜软烂,鲜美可口。

用料  

味好美寿喜寿喜锅风味底料 2勺
白萝卜 1根
瑶柱 12粒
生抽 1勺
鲍鱼汁 1勺
小半勺
小香葱 1根

清甜鲜香的味好美寿喜瑶柱蒸萝卜的做法  

  1. 选细一点的萝卜,洗净去皮。

    清甜鲜香的味好美寿喜瑶柱蒸萝卜的做法步骤图 第2张
  2. 切硬币厚薄片,在大碗中码放整齐。

    清甜鲜香的味好美寿喜瑶柱蒸萝卜的做法步骤图 第3张
  3. 瑶柱洗净泡20分钟,泡软泡涨。

    清甜鲜香的味好美寿喜瑶柱蒸萝卜的做法步骤图 第4张
  4. 撕碎。

    清甜鲜香的味好美寿喜瑶柱蒸萝卜的做法步骤图 第5张
  5. 加入200毫升清水,2勺味好美寿喜风味底料,1勺生抽,1勺鲍鱼汁,小半勺盐,搅匀。

    清甜鲜香的味好美寿喜瑶柱蒸萝卜的做法步骤图 第6张
  6. 浇在萝卜片上,把瑶柱码匀。

    清甜鲜香的味好美寿喜瑶柱蒸萝卜的做法步骤图 第7张
  7. 放在蒸锅里,水开上汽后大火蒸15分钟,最后撒上香葱碎。

    清甜鲜香的味好美寿喜瑶柱蒸萝卜的做法步骤图 第8张
  8. 萝卜软糯、汤甜味美。

    清甜鲜香的味好美寿喜瑶柱蒸萝卜的做法步骤图 第9张