美味佳肴馆

位置:首页 > 美食小吃 > 

蛤蟆酱土豆

1.74W
蛤蟆酱土豆的做法步骤图,蛤蟆酱土豆怎么做好吃

十年前妈妈给做过!中间在没吃过这道菜!路过市场看到有卖的买了点试着自己做了点。味道就是东北妈妈做的味道。

用料  

哈士蟆或林蛙 20只
土豆2
大酱2
盐适量
葱花
辣椒(辣妹子)
大蒜

蛤蟆酱土豆的做法  

  1. 将蛤蟆用盐杀一下!这样会吐出它胃里一些残留物!(放盐蛤蟆会乱蹦请准备盖子)大概半个小时,清洗备用

  2. 锅内用凉水蛤蟆放入!等水开捞出,备用

  3. 葱姜蒜爆锅,然后加入酱(黄豆酱+香其酱)一样半袋。翻炒,放开水!在放入蛤蟆!加入土豆条!小火炖15分钟,起锅收汤!出锅就哦了!

    蛤蟆酱土豆的做法步骤图,蛤蟆酱土豆怎么做好吃 第2张

小贴士

一定要抄一下!不然蛤蟆身上寄生虫多!