爱心草莓酱饼干
用料
无盐黄油 | 100g |
糖粉 | 40g |
蛋白 | 30g |
低筋面粉 | 145g |
杏仁粉 | 15g |
自制草莓果酱 | 适量 |
烘烤 | |
上下火180度,16分钟 |
爱心草莓酱饼干的做法
黄油提前软化,用打蛋器低档搅拌至颜色变浅,将糖霜过筛加入,继续打发至体积蓬松有纹路。
分次加入蛋白,搅拌均匀。
加入过筛的低筋面粉和杏仁粉,用刮刀拌匀,混合成面团。
面糊装入配18齿花嘴的裱花袋里,在烤盘上挤出太阳花形。
食指在饼干面糊上左右按压一下,印出心形凹槽。
将自制草莓果酱用搅拌机搅成糊,然后过筛出细腻的红色果酱,装入裱花袋挤在心形凹槽里。
烤箱上下火180度预热好,烤盘放入中层,烘烤约16分钟。
烘烤结束,饼干出炉,放在网架上晾凉即可。
小贴士
1、草莓果酱搅拌后把籽过筛出来,颜色好看也会更细腻,烤出的饼干也更美观;
2、烘烤的温度和时间仅供参考,需根据饼干的大小厚度及烤箱的温度性能适当调整。
-
樱桃季的酱食谱做法大全,超简单的樱桃季的酱做法步骤
用料樱桃2斤糖些许冰糖樱桃酸,多冰糖柠檬没有就没加樱桃季的酱的做法樱桃洗净控水脱完核的樱桃肉,加糖拌匀,腌制一小时。加水加冰糖,烧开。我水加多了,烧了很久。颜色会越熬越红哒。熬制粘稠,装瓶。...
-
零失败丈母娘花生芝麻香辣酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料花生150克芝麻10克老干妈油辣椒1/4瓶零失败丈母娘花生芝麻香辣酱的做法生花生放入空气炸锅200度8分钟烤香,如果颗粒大可以延长一两分钟。炒锅的话小火翻炒至闻到香味关火,用余温继续翻炒3分钟盛出(熟花生忽略这步)放凉后去皮,放入保鲜袋,用擀面杖稍稍碾碎(不要太...
-
黑糖红枣膏食谱做法大全,超简单的黑糖红枣膏做法步骤
以前都是买来喝,每天早上十一点之前泡一勺,改善气色,这次试着自己熬了一锅非常成功,简单就是费点时间用料姜1斤黑糖2斤红枣250克枸杞100克黑糖红枣膏的做法红枣买的是去了核的,这家红枣大个也甜,拿回来剪小就好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ加入生姜黑糖,生姜(自家种的老...
-
美味下饭的尖椒酱的做法和图解,美味下饭的尖椒酱怎么做更好吃
简单易做,营养美味,素食的首选用料尖椒6个蒜3瓣盐10克酱油2勺姜2片油20克美味下饭的尖椒酱的做法尖椒去籽去蒂洗干净,不放油,在锅中焙熟就是介个酱紫,然后撕去外面的糊皮切碎准备姜蒜米起锅烧油,把姜蒜米煸出香味儿然后倒入尖椒肉碎放盐和酱油调味儿煮出香味儿就可以...