美味佳肴馆肉松小贝酱料
酱1.91W
抖音账号“Ms. L的烘焙实验室”分享的肉松小贝酱料，试了一次，跟鲍师傅味道一毛一样，自己记录一下，怕弄丢了
用料
| 蛋黄酱 | 30g |
| 蜂蜜 | 20g |
| 淡奶油 | 10克 |
| 炼乳 | 20克 |
肉松小贝酱料的做法
所有材料搅拌均匀，可以做一个金盘量的肉松小贝。我自己用的桂冠沙拉酱，本身就是甜味的，所以炼乳和蜂蜜都减半，味道正好。
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味道很好，大家可以试试看
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用料草莓2斤柠檬半个或者1个糖100克自己制作草莓酱的做法加盐用水洗净沥干切丁或者破壁机打碎我喜欢有颗粒的所以我切的小丁放入干净的碗中加入白糖搅拌吸收如图静置半小时就差不多或者多放一会出汤多一点更好我等不及就半小时哈哈小火熬制不断搅拌避免糊底差...
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用料【A料】牛奶200克香草膏1滴【B料】蛋黄16克【C料】吉利丁片4克【D料】黄油20克【E料】淡奶油120克白糖20克外交官酱（泡芙用）的做法【A料】一起煮开。冲入【B料】中边冲边搅拌。回锅煮至85℃，离火降温。【C料】冰水泡软，加入搅拌至融化。加入【D料】搅拌均匀。...
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