家常菜万用调味酱大全
分享几个做家常菜好吃的秘诀,有了这些万用调味酱汁,让做饭变得简单又美味,就算第一次做饭也可以秒变大厨
▪️🌸照烧汁
用料:2勺生抽+1勺耗油+半勺老抽+1勺蜂蜜+半勺淀粉+半碗清水
▪️ 🌸鱼香汁
用料: 1勺生抽+1勺醋+1勺耗油+半勺白糖+半勺淀粉+适量清水
▪️🌸宫保汁
用料:2勺生抽+2勺醋+2勺糖+1勺耗油+1勺料酒+半勺淀粉+适量清水
▪️🌸糖醋汁
用料:1勺生抽+3勺糖+4勺醋+3勺番茄酱+1勺淀粉+适量水
▪️🌸红烧汁
用料:1勺黄豆酱+1勺料酒+2勺生抽+1勺耗油+1勺醋+1勺白糖+半碗水
▪️🌸浓郁蜜汁
用料:2勺生抽+1勺料酒+1勺蒜末+1勺耗油+少许盐+1勺蜂蜜
▪️黑椒汁
用料:1勺生抽+半勺老抽+1勺耗油+半勺黑胡椒+半勺淀粉+适量清水
▪️素菜汁
用料:2勺生抽+1勺耗油+少许盐+少许蒜末+少许小米辣+适量白开水
▪️低脂凉拌汁
用料:葱花+蒜末+小米辣+1勺熟芝麻+3勺醋+4勺生抽+2勺耗油+1勺香油+半勺糖盐鸡精+香菜
▪️麻酱汁
用料:蒜末+香菜+辣椒粉或者由+熟白芝麻+2勺生抽+1勺陈醋+1勺耗油+少许糖和盐+1勺芝麻花生酱+适量水
▪️万用蘸料汁
用料:蒜末+葱花+小米辣+辣椒面+白芝麻淋上热油再加2勺生抽+1勺陈醋+1勺耗油+半勺白糖+半勺盐鸡精、香菜花生碎适量
▪️卤料酱汁
用料:姜片+八角+桂叶+干辣椒+2勺酱油+1勺老抽+1勺耗油+半勺五香粉+1勺黄豆酱
▪️炸串汁
用料:1勺辣椒粉+1勺麻辣鲜+1勺孜然粉+1勺孜然粒+1勺白糖+少许盐+1勺白芝麻拌匀在淋上一勺热油
▪️酸辣凉拌汁
用料:1勺葱花+1勺蒜末+1勺白芝麻+1勺辣椒面+半勺糖+少许盐+淋上热油再加2勺生抽+3勺醋+1勺耗油+1勺花生碎+1勺香菜
▪️孜然香拌汁
用料:2勺蒜末+青红椒+芝麻+辣椒粉+1勺酱油+1勺耗油+半勺孜然粉+1勺清水
⚠️食材可以根据自己的喜好去调整。
用料
油 | 1克 |
家常菜万用调味酱大全的做法
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