【生酮低碳低卡减脂】 韩式萝卜泡菜
巨爱韩料
巨爱韩货各种泡菜
可是外面卖的都有加糖....非常生酮不友好!算啦自己做吧反正一样好吃😋
用料
白萝卜 | 1/3根250克 |
葱姜蒜 | 一共30-40克 |
韭菜(可省) | 50克 |
盐 | 三勺+1.5勺 |
辣椒粉 | 两勺 |
代糖两杯甜10克 | 非生酮的用小半个大鸭梨🍐 |
鱼露 | 10ml |
味好美部队锅酱/韩式辣椒酱(可省) | 10克 |
糯米水(可省,生酮就别了) | 糯米粉:水=1:6 共30克 |
【生酮低碳低卡减脂】 韩式萝卜泡菜的做法
白萝卜洗干净(可以不刮皮),切成入口小块
冷开水加三勺盐调成盐水浸泡白萝卜一小时以上,挤干萝卜水分备用葱姜蒜切碎
如果放梨的这一步一起切碎,注意用左边的梨不好右边的香梨啊!味道不一样的
这么大的梨1/3个就够了
想放韭菜的也这一步放,切段就好了把步骤2&3(小酮人们只有2)切好的东西拌入已经出水的白萝卜块
加入辣椒粉和盐糖,盖上盖子shake it
再来一遍shake shake
滴入鱼露和酱,继续晃瓶子晃均匀
不生酮的可以加糯米水冷藏,3天后就好啦(其实现在已经闻上去很好吃了keke)
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