XO酱红薯鸡蛋沙拉

晚餐高热量沙拉，改变队友对“沙拉只是大拌菜”的迷思！

另外提醒，这道沙拉高碳水高油脂。所以非常好吃！

用料  

XO酱红薯鸡蛋沙拉的做法  

1. 红薯切大块煮20min，捞出捣碎

2. 洋葱切条或切碎，加盐揉1分钟，然后用厨房纸吸吸水

3. 两颗白煮蛋切或捣碎，大块一点就好

4. 腌黄瓜切碎

5. 以上所有材料加上xo酱和蛋黄酱，拌匀完成！