美味佳肴馆啤酒酱鸭货
酱7.26K
用料
| 啤酒 | 1瓶 |
| 花椒 | 15粒 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 冰糖 | 20克 |
| 鸭货(鸭舌鸭爪鸭肚) | 750克 |
| 老抽 | 40克 |
| 生抽 | 50克 |
| 料酒 | 100克 |
| 姜 | 20克 |
| 辣椒 | 根据能吃辣程度加 |
| 麻椒 | 根据能吃麻程度加 |
啤酒酱鸭货的做法
鸭货洗净
![啤酒酱鸭货的做法步骤图，啤酒酱鸭货怎么做好吃 第2张]( "啤酒酱鸭货的做法步骤图，啤酒酱鸭货怎么做好吃 第2张")
入开水锅烫一下，捞出过凉水
![啤酒酱鸭货的做法步骤图，啤酒酱鸭货怎么做好吃 第3张]( "啤酒酱鸭货的做法步骤图，啤酒酱鸭货怎么做好吃 第3张")
将所有调料和鸭货啤酒放入锅中，大火烧开，小火煮40-50分钟，多看锅，小心糊锅。
![啤酒酱鸭货的做法步骤图，啤酒酱鸭货怎么做好吃 第4张]( "啤酒酱鸭货的做法步骤图，啤酒酱鸭货怎么做好吃 第4张")
最后大火收汁装盘即可。
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