私房·青酱·Pesto Sauce
用的是sweet basil甜罗勒叶
因为家里种的甜罗勒爆盆了…………
消耗甜罗勒大法
用料
罗勒叶 | 一大碗(如图) |
橄榄油 | 3勺 |
芝士粉 | 3勺 |
大蒜泥 | 3勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
松子 | 50g |
核桃仁 | 5-8颗 |
私房·青酱·Pesto Sauce的做法
罗勒叶洗干净摘下叶子备用
搅拌杯放入罗勒叶+松子,搅碎搅匀
加入大蒜泥,橄榄油,帕玛森芝士碎,继续搅打
第三步放入核桃,柠檬汁,盐和黑胡椒,接着搅打
搅好后是比较粘稠的,喜欢希一些的可以多放点油…油多也可以保存更长时间
震一下空气封口就可以啦
这个炒意面,抹三明治都很好吃的!推荐
p.s.
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