小零食雪花酥竟然如此简单
网红小零食雪花酥竟然如此简单㊙️零失败比例和做法,好吃到要爆炸‼️不好吃来找我喔~
马上过年自己做吧,用料十足,吃起来也放心
用料
棉花糖 | 150克 |
硬性饼干 | 180克 |
黄油 | 45克 |
奶粉 | 40克 |
坚果 | 60克 |
小零食雪花酥竟然如此简单的做法
所有配料提前称好重量
平底不粘锅开最小的火加热,放入黄油慢慢炒至融化
放入棉花糖继续翻炒至融化(大约需要35秒到45秒)
接着倒入奶粉炒20秒后关火,炒至奶粉与棉花糖完全融合后
接着倒入坚果(坚果都是可以根据个人喜欢添加)
再跟倒入饼干
继续翻炒均匀,这时候会呈现千丝万缕的状态
带上食品手套整理成方形,撒上少许奶粉,温热时切成小方块即可
真的超级好吃,还可以做着送给朋友
小贴士
一定要用不粘锅来炒,不然你会想哭的,原材料也很重要,棉花糖最好用无糖的,奶粉我用的宝宝喝的澳优爱优,不会很甜,饼干用硬一点的,太酥的饼干不容易整形,影响口感。
喜欢就试试吧~
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