奥利奥可可牛扎糖
零食1.63W
快过年了,牛扎糖总不过时
奥利奥的牛扎糖感觉比传统牛扎更受欢迎!
用料
棉花糖 | 200克 |
奶粉 | 70克 |
奥利奥 | 100克 |
黄油 | 60克 |
可可粉 | 15克 |
奥利奥可可牛扎糖的做法
将奥利奥去掉夹心,并用擀面杖大概的敲碎一点!(千万别敲成渣了!)
黄油和棉花糖放进不沾锅里!
小火加热融化
融化好的状态
倒入奶粉和可可粉的混合
拌匀至没有干粉,迅速关火.
倒入奥利奥饼干碎
用刮刀混合
倒入不沾盘压平整形!
冷后切成适合的大小就可以了!
小贴士
融化棉花糖一定要用不沾锅,否则会很浪费材料!
棉花糖融化后一定要立即加入奶粉混合均匀!
这个配方是比较软的口感,如果喜欢硬一点的,可以增加5-10克奶粉!棉花糖融化后再多加热一会!都可以增加牛扎糖的硬度!
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