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超级无敌好吃的可可奥利奥花生牛轧糖

菜谱5.06K
超级无敌好吃的可可奥利奥花生牛轧糖的做法步骤图

可可粉+奥利奥+花生
味道自己想
哈哈

棉花糖软硬可以自己调节,喜欢软的可以增加点黄油的量、减少奶粉的量
喜欢浓郁的可可味20克足以,喜欢淡点的则减量即可。

用料  

棉花糖 150克
黄油 35克
可可粉 20克
奶粉 90克
奥利奥碎 50克
花生 100克

超级无敌好吃的可可奥利奥花生牛轧糖的做法  

  1. 黄油融化,记得一定要小火

    超级无敌好吃的可可奥利奥花生牛轧糖的做法步骤图 第2张
  2. 放入棉花糖,刮刀按压搅拌融化

    超级无敌好吃的可可奥利奥花生牛轧糖的做法步骤图 第3张
  3. 可可粉和奶粉过筛

    超级无敌好吃的可可奥利奥花生牛轧糖的做法步骤图 第4张
  4. 放入搅拌均匀

    超级无敌好吃的可可奥利奥花生牛轧糖的做法步骤图 第5张
  5. 放入花生碎和奥利奥

    超级无敌好吃的可可奥利奥花生牛轧糖的做法步骤图 第6张
  6. 手揉按压,定型

    超级无敌好吃的可可奥利奥花生牛轧糖的做法步骤图 第7张
  7. 哇咔咔,超级好吃

    超级无敌好吃的可可奥利奥花生牛轧糖的做法步骤图 第8张
  8. 哇咔咔

    超级无敌好吃的可可奥利奥花生牛轧糖的做法步骤图 第9张

小贴士

棉花糖版牛轧糖的软硬度是受什么影响的?
1、原材料中的黄油和奶粉的多少会影响糖的硬度;
                      A、黄油越多,糖越软;
                           黄油越少,糖越硬;
                      B、奶粉越多、糖越硬;
                           奶粉越少,糖越软