㊙️揭秘！《水浒传》同款酱牛肉，冬季补益佳品👍

不知道大家有没有和室长一样的感觉？就是每次看到影视剧里面的主人公大口吃肉的场景都会忍不住咽口水！🤣
咱们今天就不用隔着屏幕馋了！室长今天给大家来个大揭秘！《水浒传》同款酱牛肉轻松做出✌️
酱牛肉原料的选择很有讲究，咱们选用的是牛前腿的键子肉。🥩这样的肉做出的成品口感才能达到最佳，肉质嫩烂松软，入口醇香不腻~😋
这道菜特别适合老人👴、小孩食用👦，是补养身体的佳品哦！
今天室长教大家的【水浒酱牛肉】你学会了吗？记得点赞转发哦~👍👍👍

今晚吃什么？这里有答案。
关注室长，一起解锁🔒更多美食~

用料  

㊙️揭秘！《水浒传》同款酱牛肉，冬季补益佳品👍的做法  

1. 处理牛肉：牛肉放入冷水煮开，血水倒掉，把牛肉冲洗干净。

2. 煮牛肉：锅中加水，水盖没牛肉，加入小葱，姜片和黄酒，煮沸，保持中火沸腾一小时。

3. 卤制：加入生抽、老抽、大料、冰糖、煮开后转小火，焖盖煮一小时。  一小时后，卤汁也基本收干，取出牛肉放凉，建议冷藏后再切片，好切一些。