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懒人低脂吃不胖的牛肉干

零食1.32W
懒人低脂吃不胖的牛肉干的做法步骤图

家里没有不粘锅,我就发现电锅是不粘的,然后就把所有食材丢进去,没想到很轻松就做成了,而且还很好吃,无油低脂,适合减肥人士吃!

用料  

牛腱子肉 1000克
切片喜欢可以多放点
30克
适量
生抽 30克
老抽 4克
耗油 30克
5克
八角 若干
香叶 没有可不放
五香粉 适量
十三香 适量

懒人低脂吃不胖的牛肉干的做法  

  1. 把牛肉顺纹理切成1.5厘米厚片,再切成条!

    懒人低脂吃不胖的牛肉干的做法步骤图 第2张
  2. 把所有食材丢入电饭锅,按煮键,自动运行30分钟!
    如果勤快的话,可以先把牛肉焯水,去掉血沫!这样出来的汤很清澈!
    我是生肉直接煮的,电饭锅四周挂了血沫,我用纸巾擦掉的!
    煮熟后,把除牛肉外所有配料捞出!我爱吃姜,姜就没捞

    懒人低脂吃不胖的牛肉干的做法步骤图 第3张
  3. 电饭锅开盖按煮饭键,时不时的可以扒拉扒拉,很快汤汁就收干了,可以撒上白芝麻,如果觉得还不够干爽,就放烤箱里100度烘干20分钟(具体时间看自己烤箱脾气)

    懒人低脂吃不胖的牛肉干的做法步骤图 第4张
  4. 没有烤箱也可以铺开风干,有条件可以独立塑封,然后放入冷冻室,吃多少拿多少,堪比外面好几百一斤的牛肉干!
    外面买的大多都是油炸的,热量就会高,我做的是吃不胖的牛肉干!

    懒人低脂吃不胖的牛肉干的做法步骤图 第5张

小贴士

因为所有汤汁都收入牛肉中,所以汤一定不能咸了,
调料我都随心情放,喜欢麻辣的可以放干辣椒和麻椒!