这么貌美还能吃，香酥可口的勺子不来一个吗？

没错！就是这个无比可爱的糖霜叉勺小饼干。
它已经在国外美食圈风靡很久啦。

用料  

这么貌美还能吃，香酥可口的勺子不来一个吗？的做法  

1. 黄油先软化，用蛋抽打至顺滑状态。

2. 加入糖粉继续打至完全顺滑。

3. 筛入低粉，用刮刀拌匀。

4. 视面团状态慢慢加入10-15ML水，捏成面团。

5. 用保鲜膜封好，冰箱冷藏1小时以上。

6. 取出擀成5MM厚度的片。

7. 用叉、勺模具刻出形状。

8. 烤箱预热170度，烤12-15分钟。（视烤箱情况增减时间）

9. 一个小蛋清打至出现细密的泡泡状态。

10. 筛入糖粉100克，先慢慢搅匀。

11. 然后开高速打至缓慢掉落，纹路需要10~15秒才消失的状态。

12. 分三份分别加入1少许粉色、2多一点粉色、3绿色色素。（绿色糖霜可以少一点，做的叶子比较少）

13. 装入裱花袋，开始绘制勺子，并加上各种糖珠和果仁。

14. 画好的饼干勺和叉室温放置，至糖霜完全干透。
    完成！

15. 棒！

小贴士

色素用的惠尔通色素膏。
鸡蛋最好可以选择可生吃的，或者有机的。
也可以不用生蛋清，改用烘焙用蛋白粉来制作糖霜。
糖霜不要打得太过头哦，不然就不好画了。
果仁和糖珠可以换成任何你想要的料哦！