给孩子的小零食——茉莉花薄盐烤核桃仁
核桃仁富含优质蛋白,营养丰富,盐烤核桃仁还有固肾滋阴的好处。最近新核桃上市了,核桃仁甜味高,核桃油对秋冬干燥的天气来说是一种很好的滋养补充。但因为核桃仁皮略带苦涩,香气也不吸引,所以这次加入茉莉花烘烤,效果很不错呢,试试吧😊
用料
核桃 | 250克 |
盐 | 25克 |
清水 | 1.5升 |
茉莉花 | 20-30朵 |
给孩子的小零食——茉莉花薄盐烤核桃仁的做法
核桃拔壳取出核桃仁
清洗以后用清水浸泡5分钟,彻底去除浮尘。
取一个干净的容器,加入盐。
兑清水。
把核桃泡进去一小时,目的是让核桃裹上盐味。
茉莉花,开败了也不要紧。摘出来。
清洗以后风干一下。
风干光或者晾晒过的茉莉花好香的呢……
核桃肉也泡好了,取出来控干水分。
烤箱预热180度。烤盘上平铺上茉莉花。
再平铺上核桃仁。
180分钟烤20分钟,每隔5分钟翻转一下,小心别烫到手。
烤好以后拿出来晾凉
晾凉以后就可以装瓶了哦……
香香的带一点点咸味,小朋友大朋友都很爱吃呢!😊
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