油炸面果,健康小零食
记得小时候,每年过年妈妈都会做这个
小时候没什么吃的,觉得这就是美味啦
现在长大啦,想找找小时候的味道
就自己学会做,春节做点当零食,很不错的选择,孩子们也可以吃,无添加,绝对健康
需要注意的是,因为我不喜欢吃脆脆的,所以食谱里有小苏打,
如果喜欢吃脆脆的可以不放小苏打一样好吃!
用料
面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 4个(大概200克) |
白糖 | 40克(喜欢甜的可以多加10克) |
小苏打 | 2克 |
油炸面果,健康小零食的做法
将所有材料放在一起揉成面团,因为放糖的原因可能会黏,手上抹点油揉就可以了
然后放在面板上不用揉!不用揉!直接擀成大概2毫米厚的饼
然后一张饼切成三份,每份在切成大概1厘米的条状,
筷子放进油锅,筷子周围冒泡,就可以下过炸啦,注意要小火慢炸,不然里面没熟,外面就糊了,炸1分钟左右就可以
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