自制零食 五分钟快炒花生米
抗疫在家,先生说家里都没有零食。
我来自制一份香脆花生米做小零食。
用料
花生米 | 适量 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
自制零食 五分钟快炒花生米的做法
取适量花生米,清水冲下沥干。
锅微微烧热,加入适量食用油(喜欢油大的可以多加点,但不是油炸),我这次是底油只在锅里走了下,怕腻
倒入花生米,改中火不停的翻炒。
继续翻炒2-3分钟
加入一小勺盐,继续翻炒一分钟左右,关火
关火后,用锅的余温再烤制2-3分钟盛出。待花生凉后,香脆可口。
小贴士
抗疫在家,自制零食。
注意火不能太大哦,小心炒焦炒糊。
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