山楂棒棒糖(烤箱版)
这个山楂棒棒糖应该很多小朋友都喜欢,口感酸酸甜甜的,自己做的没有防腐剂尽快吃完哦😉没有烤箱的可以晾干
黄冰糖
用料
山楂 | 250克 |
黄冰糖 | 100克 |
熟糯米粉 | 40克 |
水 | 适量,煮山楂用 |
山楂棒棒糖(烤箱版)的做法
先准备洗干净的山楂
在准备黄冰糖和熟糯米粉
用这种粗的吸管去核
很轻松就可以把核去除
是不是很方便😉
全部去核再倒入锅里加入适量水煮至软烂
煮到这种软烂的程度,锅里还剩一点点水
用料理棒打成泥
打出来的山楂泥很细腻
再把山楂泥倒入锅里面加入黄冰糖
开小火一直不停的搅拌
一直炒到这种粘到刮刀上不会掉下来就可以
再把40克糯米粉分次加进去
最后的状态是这种可以和成团
再把它团成模具大小的圆,这个做多大取决于你的模具有多大
放入模具里面压成型
然后放冰箱冷藏几个小时再拿出来他就定型了,或者头一天晚上做,然后放冰箱冷藏一夜第二天再拿出来
再把它全部放到网架上
放入烤箱里面热风循环90度烘干两小时
烘干了再拿出来把棒棒糖的杆儿插进去
然后再放到烤箱热风循环90度烘干2到3小时
烘干以后拿出来,这样山楂棒棒糖就做好啦
小朋友都喜欢吃这个,口感酸酸甜甜的
自己做的没有放任何的添加剂,尽快地吃完,如果想保存时间长点的话就把它烘得干一点
可以用这种棒棒糖的包装,包装起来也好看
快给你家宝宝做起来吧😉
小贴士
因为没有放任何的添加剂,所以保质期比较短,想保质期比较长一点的话,就把它烘干点
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