简单易做的零食烧饼 🥨出锅又香又脆外面都1/2块一个

以前在西安有吃过很香，突然想起来就自己掂量着做一下🤭
整个制作过程很简单，大概全程40分钟就可以吃上了，家里人多的可以多做点，当零食吃真的很过瘾，很香脆🥨
不费油不费煤气😃
我自己掂量着份量的，没有称克数(比较随意)，大家不要介意哈🌸
面粉就是普通面粉，我大概是用了200-300g左右吧（因为是用外出装奶粉的杯子装的3杯）甜度看着自己喜欢的度来放😜

用料  

简单易做的零食烧饼🥨出锅又香又脆外面都1/2块一个的做法  

1. 和面忘记拍照了📸
   面粉+油+盐+水先和好(油盐先放到水里搅拌均匀再倒去和面)，揉成表面光滑，盖保鲜膜醒面20分钟，醒好的面比较有弹性，揉成长条用刀切小块

2. 用擀面杖擀成长条，注意:📍要擀薄点喔😲

3. 擀好表面铺上糖
   注:这是玉米淀粉➕白砂糖混在一起的，没有淀粉用面粉也可以。喜欢吃肉的咸的可以自己调点酱料包里面，自己喜欢最好

4. 记住，一定要封住口捏紧了，不然会漏糖出来的，最好最后要把里面气放出来再捏不然会有泡🤔

5. 封口后要擀薄

6. 如图
   莫嫌弃，前面几个确实是有点丑😨

7. 表面刷上蜂蜜🍯（或者鸡蛋液可以）
   记住不要太多刷薄点均匀点撒点黑白芝麻就OK啦
   

8. 烤箱预热一下最高温度（我家的是230°扭了18分钟）两分钟后进烤箱烤10-15分钟，看上色程度关火，因为每个烤箱温度不一样，最后几分钟要盯一下

9. 成品
   晾凉的时候我已经吃了两个🤭
   刚出来的时候是脆脆的

10. 这个是烤第二遍的样子

11. 放久了会有点软了，重新放烤箱烤几分钟又是脆脆的咯

小贴士

1、一定要擀薄才会又香又脆，但不能擀破了
2、糖要多点才好吃，淀粉可以不用太多😋（因为我喜欢吃甜的）