柏翠面包机做山楂糕

超市终于有卖山楂了，买一袋去做山楂糕。我娃爱吃酸酸的东西，吃饼也要粘醋的那种～事实告诉我，这个山楂糕对口了，一口气吃掉一根山楂糕

用料  

柏翠面包机做山楂糕的做法  

1. 山楂去核250克

2. 加入冰糖125克（我的白砂糖还有一点点不够了）

3. 冷水上锅，水开后蒸15分钟，之后闷一闷，让冰糖融化

4. 等不到冰糖完全融化了，加入约15克白砂糖，用辅食机搅拌成泥

5. 山楂泥放入面包机先用搅拌档搅拌均匀，大概几秒钟就好。之后开启果酱档

6. 半个小时的时候看一下，我的山楂比较少，半小时就好了，还有些微糊

7. 放入涂油的容器抹平，冰箱冷藏2小时以上，开吃吧

小贴士

1去核后的山楂和糖的比例约2比1，我比较怕酸，打山楂泥的时候可以尝一下，觉得酸加了糖
2面包机时不时的看一下，不要像我这样做糊了。不过糊了的山楂有点像果丹皮的口感
3以上用量只做了图片中模具的山楂糕，约3根雪糕
4山楂糕的小棍是我娃插上的，制作过程中还可以享受亲子时光