自制午餐肉 好吃绝了 关键还健康

研究了好久琢磨出来的快手午餐肉，让熊孩子两大块鸡胸肉吃进肚子里妥妥的，满满的营养。

用料  

自制午餐肉 好吃绝了 关键还健康的做法  

1. 盒马买的鸡胸肉 鸡胸肉我只认泰森

2. 清水冲一下 切块

3. 放进搅肉机

4. 拿一个鸡蛋 蛋清分离

5. 蛋清放入绞肉机

6. 蛋黄留着备用

7. 加大概一勺生抽

8. 一勺料酒

9. 一勺蚝油

10. 撒一点黑胡椒粉

11. 放入淀粉

12. 加点葱花会更香

13. 加入少许清水 不要加多了

14. 美团优选💰15淘的绞肉机真香

15. 搅拌很均匀

16. 拿一只碗 刷点油 为了好脱模

17. 放入肉泥

18. 上锅蒸10分钟

19. 刷上刚才剩下的蛋黄 继续蒸5分钟

20. 完工 倒扣脱模

21. 冷却切块

22. 特别有韧劲

23. 比外面买的午餐肉罐头健康太多了

24. 装保鲜盒里放冰箱冷冻 要吃的时候拿出来热一下 太方便了

小贴士

蒸的时间要控制好 不要太久了 肉会老