无添加苹果脯

秋末初冬的时节，大量的苹果🍎上市，买些回家自制苹果脯，酸甜软糯很受欢迎，而且干净卫生吃着绝对放心。

用料  

无添加苹果脯的做法  

1. 买回家的苹果🍎洗净削皮去核然后切块，平铺在竹匾中在阳光下晒干。

2. 晒至脱水发蔫儿的状态就可以上锅蒸了。
   晾晒的时间不固定，天气好阳光足时两三天即可。要是阴天☁️就需要时间长些。

3. 冷水上锅水沸上汽后再大火蒸25分钟左右，要蒸透。

4. 蒸好后继续平铺在竹匾中去水分晾晒。
   这是晾晒一天半之后的状态。

5. 傍晚的时候太阳下山了，就收回来继续第二次上锅蒸。

6. 还是要蒸透，这次蒸了25分钟。

7. 蒸好后继续晾晒这是一天后的状态，酸甜软糯很好吃。