雪花酥(可可蔓越莓综合坚果味)
就这一张照片,吃没了,步骤很简单也好做,没啥好照的。
晾凉之后,食材味道充分混合,口感由入口的硬脆,慢慢变得香糯有嚼劲,甜咸交织,奶香浓郁,满口的坚果香气中夹杂着微酸的蔓越莓,很好的解了甜食的腻~~~ennnnn~~~
关于奶粉黄油棉花糖买啥牌子的,这里就不做广告了,总之一分钱一分货,贵的总有贵的道理。
饼干用苏打饼干或者其他咸口饼干都可以,甜咸交织口感爆好。我不喜欢用奥利奥,甜上加甜齁死人的节奏
💎重要的事说3遍💎
趁热切块,趁热切块,趁热切块!!!
全程小火,全程小火,全程小火!!!
用不粘锅,用不粘锅,用不粘锅!!!
举一反三不是啥技术活儿,所以想吃不同口味的,就尽情替换和混搭吧。会有惊喜噢😊
用料
全脂奶粉 | 35克 |
黄油 | 50克 |
棉花糖 | 150克 |
饼干 | 150克 |
蔓越莓 | 50克 |
综合坚果 | 50克 |
筛粉 | 30克奶粉+5克纯可可粉 |
雪花酥(可可蔓越莓综合坚果味)的做法
小火热锅融化黄油
待黄油全部融化后,下入棉花糖
棉花糖融化后,加入奶粉拌匀,加入切碎的坚果和蔓越莓以及切成小块的饼干,搅拌均匀。
关火。
手或者手套上抹食用油,趁热整形,切块,筛粉。
完活儿,先吃一块再美美的拍个照吧😄
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