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独家秘制·儿时的回忆·堪比卫龙的辣条

零食1.06W
独家秘制·儿时的回忆·堪比卫龙的辣条的做法步骤图

小时候一毛钱一袋,几乎天天吃,今天去超市刚好看见豆腐节,就买来一些做一下,比卫龙还好吃
8090的回忆

用料  

葱姜蒜半根葱 三片姜 半头蒜
花椒 20粒
大料 五个
各种辣椒 下面有图
芝麻 使劲放
三小勺
鸡精 四小勺
味精 两小勺
炸鸡粉 有就放没有就不放
白砂糖 两大勺
孜然粒孜然粉 看个人喜好
豆腐节 超市有卖的

独家秘制·儿时的回忆·堪比卫龙的辣条的做法  

  1. 锅内倒油,八成热转小火葱姜蒜花椒大料全部放入锅中,当葱变成焦色,捞出扔掉,留着油

    独家秘制·儿时的回忆·堪比卫龙的辣条的做法步骤图 第2张
  2. 小火加入辣椒面分两次,慢慢炸香,加入芝麻多放些别舍不得,然后把所有调料,盐,鸡精,味精,孜然粉孜然粒全部放里面继续熬一分钟

    独家秘制·儿时的回忆·堪比卫龙的辣条的做法步骤图 第3张
  3. 加入泡好的豆腐节,切记泡好的豆腐节一定一定多过几遍凉水,把水必须控干,放入锅中和刚刚炒好的底料不断地翻炒,注意辣椒别糊了,小火小火小火

    独家秘制·儿时的回忆·堪比卫龙的辣条的做法步骤图 第4张
  4. 然后就可以流着哈喇子的去回忆小时候的味道了

    上面的冰红茶也是自己做的,和超市康师傅冰红茶的味道非常像,并且没有添加剂,如果想学记得就要关注

    独家秘制·儿时的回忆·堪比卫龙的辣条的做法步骤图 第5张
  5. 吃吃吃

    独家秘制·儿时的回忆·堪比卫龙的辣条的做法步骤图 第6张