手工熬制的阿胶糕

无意中在朋友那边知道可以自己熬制阿胶糕，学习后首次尝试成功。

用料  

手工熬制的阿胶糕的做法  

1. 辅料红枣剪成小颗粒

2. 辅料核桃扮成小颗粒

3. 枸杞，黑芝麻(炒熟)

4. 倒入2斤糯米酒浸泡24小时(天冷可以多泡几个小时)

5. 24小时后小火🔥制，熬的过程中不停搅拌，直到全部划开

6. 放去冰糖熬制挂旗

7. 依次加入:核桃，红枣，枸杞，黑芝麻搅拌均匀后起锅

8. 熬制拉丝起锅

9. 放到事先准备号的磨具内

10. 用力铺平后用糯米纸包好，放置约10小时后切块

11. 切块

12. 包装密封保存时间长

13. 精美礼盒送礼

14. 加➕好友指导交流或者购买