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新手上路~抹茶牛轧糖

零食2.7W
新手上路~抹茶牛轧糖的做法步骤图

喜欢吃的那家牛轧糖铺子,因为疫情关门了,自己整几颗吧。

用料  

棉花 320克
奶粉 200克
抹茶粉 10克
黄油 80克
杏仁 看着整吧

新手上路~抹茶牛轧糖的做法  


  1. 如果没有称,看图中用量,可以自行模仿一下。


    1.黄油融化
    2.加入棉花糖小火融化
    3.加入奶粉、抹茶粉搅拌均匀
    4.加入杏仁
    5.使劲搅拌,别糊了

    盛出来放到模具中,没有模具也不怕,我就是随便手拍的。拍成了一个厚饼。

    新手上路~抹茶牛轧糖的做法步骤图 第2张

  2. 放的温温的,就可以开始切了,冷了就切不动了。(灯光颜色,拍出来显得很浅,其实我放了很多抹茶粉)

    真实颜色如下图

    新手上路~抹茶牛轧糖的做法步骤图 第3张

  3. 切的不均匀,手劲小。但依然很好吃,哈哈哈哈哈哈~

    新手上路~抹茶牛轧糖的做法步骤图 第4张
标签:牛轧糖