棉花糖抹茶味牛轧糖
奶香浓,软硬适中,不粘牙。
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用料
白棉花糖 | 150克 |
花生米 | 150克 |
黄油 | 35克 |
无糖奶粉 | 100克 |
抹茶 | 4克 |
棉花糖抹茶味牛轧糖的做法
1:生花生米洗净吹干,用烤箱130度上下火25分钟,凉后去红衣,擀碎粒(不要太细)。
2:黄油放入不粘锅,小火融化,倒入棉花糖,搅拌至棉花糖和黄油融化在一起后倒入奶粉搅拌,最后倒入花生碎,关火。用手揉匀。
3:八寸方盘里垫入油纸,放入搅拌好的糖团压平,凉后切成块,用糖纸或保鲜膜包好。
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