可可(抹茶)牛轧糖
菜谱1.26W
记录一个自己觉得软硬适中的比较好操作的方子
用料
棉花糖 | 120克 |
奶粉 | 60克 |
可可粉 | 15克 |
黄油 | 32克 |
核桃 | 80克 |
抹茶粉 | 5克 |
可可(抹茶)牛轧糖的做法
先融化黄油,加入棉花糖,融化后加入奶粉和可可粉的混合物,随后加入核桃碎,拌匀
案板上放一张油纸,把混合物放入油纸上用擀面杖擀平,晾凉后切块
小贴士
如果做抹茶口味的,就在此方基础上增加5克抹茶粉即可
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