懒人独食版琥珀核桃仁
核桃其实剩了很久没吃动,因为懒人只会用微波炉烤呀,烤的不是没熟苦就是糊了。带着皮吃就容易苦,口感会差。
家里还有哈萨克斯坦进口那种超级甜蜜牛奶巧克力糖。本来最近剥核桃是准备烘焙用的,不小心又看到了吃不下去的糖,脑子一转就动了歪念哈哈,组合一下,简直棒的不要不要的……
用料
核桃 | 两三个 |
牛奶巧克力各种甜腻糖 | 1-2颗 |
懒人独食版琥珀核桃仁的做法
核桃剥皮,掰花生米大小块,可能不掰也行,没试过,摆在可以微波的碗里
核桃上面放糖。丢微波炉转一分钟。因为那块糖里面可能用了棉花糖,结果糖果被微波炉加热以后膨胀了大半碗,打开炉子取出来看,基本上黏住了所有核桃呢。
没黏住也不要紧,趁热糖还软,用勺子拌匀。别用手,这时候可烫呢,还能看到拔丝……放的凉一点就可以吃了
本来微波炉一分钟核桃可能还不容易熟透,但是有糖好像糖的温度会达到更高一点,也会包裹住核桃。凉了以后核桃就有酥脆感了。
随时想吃就搞一点~不必要大动干戈弄一堆还怕坏不好保存
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