补钙零食烤虾干

用料  

补钙零食烤虾干的做法  

1. 河虾洗干净控水（这个是600克的量）

2. 加适量姜片和盐调味

3. 用筷子搅拌，腌制20分钟左右

4. 腌制好的虾平铺在烤盘中，150度低温烘烤约30分钟（一定要平铺，避免叠加，以免受热不均，不容易脱水，中途用筷子翻动一下）

5. 烤到外皮酥脆，肉质紧致即可平铺晾凉后封罐储存。

小贴士

烤的时候一定要平铺，这个量一共烤了4次，最后总共做了这么两盘，很适合给小朋友当零嘴。或者跟炸花生米混和后当下酒菜也挺不错。