我的轻食减脂餐|果蔬鸡胸肉沙拉
水果蔬菜富含各种维生素,鸡胸肉又富含满满的蛋白质,这道减脂餐少有健康又减脂,制作的时候我既用了沙拉汁又用了沙拉酱,吃起来口感也特别好!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
香蕉 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
小番茄 | 6个 |
熟鸡蛋 | 1个 |
生菜 | 3片 |
味好美香甜味沙拉酱 | 适量 |
味好美焙煎芝麻风味沙拉汁 | 适量 |
黑胡椒 | 2克 |
盐 | 1克 |
玉米油 | 少许 |
我的轻食减脂餐|果蔬鸡胸肉沙拉的做法
将鸡胸肉清洗干净,剔去筋膜。
从中间片成两片,用刀背拍至面积增大,鸡胸肉被拍松的表面撒上1克黑胡椒粒,搓上1克盐,再喷洒上少许料酒。
将两片鸡胸肉叠摞在一起放入盆中,盖保鲜膜放冰箱腌制2小时。
平底锅刷油,将腌制好的鸡胸肉放入平底锅中煎至两面微微焦黄盛出备用。
将水果蔬菜清洗干净。
将生菜大概撕一下垫在盘底,黄瓜切片摆在盘底,小番茄一切两瓣摆在四周。这个摆盘根据自己喜好来摆就可以了。
把煎好的鸡胸肉切条码在生菜上,香蕉切块摆在四周,把鸡蛋切小块放进盘中,在鸡胸肉上先撒上1克的黑胡椒碎,再挤上适量味好美香甜味沙拉酱,四周挤上味好美焙煎芝麻风味沙拉汁适量。
美味的果蔬鸡胸肉沙拉就做好了!吃的时候搅拌一下口感更丰富奥!
成品!
小贴士
鸡胸肉一定要剔除筋膜从中间片开,拍松否则腌制的时候不易入味,煎制的时候也不容易熟奥!
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