法式白香肠红葱栗子沙拉
到了吃栗子的季节!!分享一个在法语学习网站上看到的栗子沙拉菜谱,栗子的新吃法~~
用料
白香肠(也可以用其他类型的香肠) | 3根 |
红葱头(又名分葱、大头葱) | 4-5个 |
栗子 | 200g |
生菜(依口味,可多可少) | 100-200g |
核桃仁 | 50g |
糖 | |
黄油 |
法式白香肠红葱栗子沙拉的做法
香肠切片,两边涂上黄油,待用。
生菜洗净,摆在盘子上,待用。
红葱头切薄片,放在平底锅中,加糖翻炒至焦糖状。
在锅中加入栗子、核桃仁、香肠和葱头一同翻炒,不需太久,加热即可。
出锅,放在生菜上,上桌。
小贴士
第一次看到这种吃栗子的方法,还没有尝试,不过虽然原菜谱上没有明确用量,但是我想糖和黄油应该不用很多,找时间拔草喽~~
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