简单百搭鸡胸肉~椒盐、番茄酱、沙拉酱
超级简单又好吃!像软炸里脊,又像盐酥鸡的味道!可搭配椒盐、番茄酱、沙拉酱!百搭噢!
用料
鸡胸肉 | 两大块 |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 两个 |
面粉 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
简单百搭鸡胸肉~椒盐、番茄酱、沙拉酱的做法
将鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分,切成条,撒少许盐搅拌均匀,腌制半个小时。
之后的不走也很简单啦!鸡蛋打散,把鸡肉条先放到鸡蛋里蘸匀后裹一层面粉,再蘸一遍鸡蛋,裹一层面粉,两遍之后炸出来口感会更好哦!裹完面粉就可以开炸啦,油八层热就可以开炸,火不要太大,不然外面糊了里面还没熟,慢慢来!
炸到金黄色就可以出锅啦!椒盐可以撒在炸好的肉肉上,也可以单独蘸着吃,还可以搭配番茄酱,沙拉酱吃哦!
小贴士
炸的时候,火不要太大哦,不然外面糊了里面还没熟,也不能太小火,会太油!中火就可以!另外全炸好的时候,还可以把之前炸好的一起回一下锅,复炸一下,一起出锅,这样肉肉更加酥脆噢!
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