胡萝卜木耳素包子
包子1.73W
用料
面粉 | 600g |
水 | 300g |
酵母 | 6g |
胡萝卜 | 2根 |
木耳 | 若干朵 |
香菇 | 6朵 |
鸡蛋 | 5个 |
豆腐 | 1块 |
韭菜 | 2把 |
红薯粉 | 1捆 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
蚝油 | 2勺 |
香油 | 2勺 |
胡萝卜木耳素包子的做法
准备面团。在面包机中把面发好,我主页中有具体的发面教程。
发面过程中可以准备馅料。胡萝卜和香菇拿馅料机榨碎,放入锅中进行翻炒,或萝卜翻炒后会释放更多的胡萝卜素。各种料准备完毕,搅合到一起,馅料准备完毕。
开始包包子咯。如果面团刚从面包机中取出来,那包好的包子不要立马上锅蒸,放到蒸笼不要开火继续醒发15分钟。
上锅蒸20分钟就好啦~可以吃到香喷喷的包子。
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