意式海鲜沙拉

原配方来自于SABA's KITCHEN 《沙拉花园》，所有的沙拉简单易操作，耗时短。
海鲜味道鲜美，热量又低，富含不饱和脂肪酸，对心脑血管疾病有重要的食疗效果。
此沙拉是经过改良版的，食材就地取材，保证营养均衡。

用料  

意式海鲜沙拉的做法  

1. 鸡蛋煮熟过凉水，剥壳后切成薄片

2. 虾仁去线，和扇贝肉，蚬子肉、以及鱿鱼圈放入开水中煮一分钟后，捞出沥干水分挤上柠檬汁拌匀备用。

3. 牛油果切成1cm见方小块，圣女果洗净去蒂对半切开；西蓝花煮熟掰成一块，彩椒切成小块，生菜洗净沥干水分撕成小块。

4. 将生菜铺在碗底，将2和3中剩余食材加油醋汁拌匀，生菜上，摆上鸡蛋片，撒上核桃碎即可。

小贴士

海鲜不宜烹煮时间过长，否则肉质老化会影响口感。