🇷🇺俄罗斯蛋黄酱黄瓜蟹棒沙拉
👉🏻这是、超市最最常见的沙拉;
👉🏻这是、我刚学做饭时唯一会做的沙拉;
👉🏻这是、11小朋友点名要菜谱的沙拉(据说一吃一碗233333)
用料
蟹棒(或蟹足腿)крабовые палочки | |
黄瓜 огурцы | |
大米(或大麦米)перлов | |
青豆、玉米粒、胡萝卜 | |
蛋黄酱 майонез | |
盐 соль | |
黑胡椒 перец | |
任意奶酪碎 сыр |
🇷🇺俄罗斯蛋黄酱黄瓜蟹棒沙拉的做法
大米或大麦米煮好、不要太软烂、要粒粒分明、稍晾凉待用;
蟹棒每根切几刀成四五块,黄瓜和胡萝卜切丁,胡萝卜丁焯水控干;(青豆粒、玉米粒若是冷冻的也需焯水,罐装的直接食用)所有食材混合均匀 加入奶酪和调味料 over.
小贴士
💡蛋黄酱即美乃滋Mahonnaise可自制;
没有也可用丘比香甜沙拉酱代替;
俄罗斯超市买蛋黄酱看包装上的数字百分比即脂肪含量,绝大多数为67%的,有少量低脂15-20%的。我肯定一直用轻脂的啦…(´・_・`)
💡蟹棒、黄瓜、和蛋黄酱是核心、
其他的都随意~奶酪碎奶酪粉就是增香啦~
俄罗斯超市里卖的加大米~
我自己爱放大麦米更有嚼劲 ψ(`∇´)ψ
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