脆松寿司
夏天来了,寿司做起来。
用料
煮熟的小町米 | 500g |
调好的寿司醋 | 60g |
味斯美原味酥脆松 | |
黄瓜条 | |
火腿条 | |
沙拉酱 | |
海苔片 | |
大根 |
脆松寿司的做法
调制寿司醋,寿司醋/盐/白糖比例按40:3:20放置锅中用中小火烧开,边煮边搅拌,充分融化,放凉
米饭蒸熟后趁热加入调制好的寿司醋,搅拌均匀,放凉
将黄瓜洗净去刺不去皮,切成2根筷子大小的长条(记得去籽)
火腿肠对半切开,这样火腿肠,黄瓜,大根大小都差不多
寿司竹帘垫上保鲜膜,放平
帘上放已凉透拌好的寿司米饭,压平,放上海苔
再米饭上盖上一张竹帘,夹起米饭,翻过来,米饭这面朝上。涂上少许沙拉酱,撒上味斯美原味酥脆松。整平,盖上竹帘,再翻过来,酥松面朝下。
海苔上涂少许沙拉酱,放大根条,黄瓜条,火腿条,卷起。
切开就可以了
小贴士
大家在制作中如果有什么问题可以进群沟通
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