戒糖⎪糙米核桃寿司饭⎪烤三文鱼 北极虾
寿司1.86W
非常适合夏天去海边游泳吃的便当,也很适合meal prep。健康又好吃,富含纤维很有饱腹感,看起来叶非常有食欲。糙米核桃饭是看了电影小森林里面学来的,味道非常棒。
用料
糙米 | 100ml |
水 | 250ml |
盐 | 2ml |
核桃 | 一小把,切碎 |
寿司醋 | 一汤勺 |
日本酱油 | 一汤勺 |
芦笋 | 几根 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 半根 |
菠菜叶 | 随意 |
沙拉菜叶 | 随意 |
青豆,新鲜大豆 | 一小把 |
三文鱼 | 1块 |
北极虾 | 10只 |
熟芝麻 | 一小撮 |
牛油果 | 半个 |
海苔 | 1片 |
芥末 | 随意 |
戒糖⎪糙米核桃寿司饭⎪烤三文鱼 北极虾的做法
糙米泡水8小时,加入水,盐,酱油,醋,核桃碎。 煮30分钟左右煮熟,晾凉
芦笋煎熟,
胡萝卜,黄瓜和西葫芦用削皮器削成片状,和各种菠菜叶生菜叶拌在一起
牛油果切片,
一个大碗里依次放进糙米饭(可以在米饭上面涂上适量芥末酱),什锦蔬菜和菜叶,芦笋,青豆和大豆,烤好的三文鱼(我用的是超市买的烤好的),剥好皮的北极虾,牛油果,芝麻和海苔。
拍照,开吃。
小贴士
因为我买来的三文鱼和虾里面已经有添加盐了,所以糙米饭里只放了2ml盐,如果是自己做的三文鱼和鲜虾可以多放点盐,煎芦笋的时候也可以撒一点。
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