小熊寿司馒头
馒头.萌萌的
用料
1.低粉 | 120克 |
水 | 60克左右 |
酵母粉 | 1克 |
糖 | 2克 |
植物油 | 2克 |
2.红曲粉 | 少许 |
竹炭粉 | 少许 |
南瓜粉 | 少许 |
小熊寿司馒头的做法
全部的材料(1)拌匀.揉光滑,
分出15克面团,揉入红曲粉,
10克面团,揉入南瓜粉,
3克面团,揉入竹炭粉。把剩下的白面团,擀成薄片,均匀的抺点水,有助于卷紧粘合。
卷好后,平均切成小块。这就是刀切馒头。
第1款
把白面和红面搓成细条。然后红白相间的组合好,
切出一个平行四边形的面片。接着搓两个圆面团当耳朵。抺水粘紧。
再把刚做好双色面片,抺水粘紧。
第2款
搓出小白面团,搓成细条,并排好。再搓出红色的面条。
红面条要细长,然后挤填在上面。
填满是这样的,接着把红面团,
搓成小圆,然后剪出两个分岔。接着把边角切掉,尾巴装上,租微整一下形状
来来来,鲜虾寿司。
第3款
红面团搓成长条。
围出一个小圆,大小跟据白切馒头为准。之前抺水粘上去,
接下来,搓出若干粒的小圆,填充当鱼子第4款
最简单了,直接把黄面团,擀成面片,切出小小的长方形,抺水粘上。再搓一条竹炭粉,抹水围起来
用黑面团,搓出表情。
夏天室温发酵40分钟,
冬天烤箱30度发酵40分钟,
蒸十分钟。萌寿司
萌吧
来个叠
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