瘦身清肠汤丨野茼蒿豆腐汤&粽子 · 圆满素食
野茼蒿有很高的营养和要用价值,今天我们用它来做豆腐清汤,味道清香,还能去水肿,想减肥的朋友可以试试哦O(∩_∩)O
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用料
野茼蒿 | 适量 |
豆腐 | 适量 |
姜 | 少量 |
植物油 | 少量 |
盐 | 少量 |
蔬菜鲜 | 少量 |
瘦身清肠汤丨野茼蒿豆腐汤&粽子 · 圆满素食的做法
食材:
汤:野茼蒿,豆腐,姜;
主食:粽子冷水,生姜用削皮器削下去,其实你可以切,我是慢慢削着玩。去皮生姜削完了,水也开了
把豆腐冲洗下,拿在手里(这是水豆腐,没法切)打开,放到锅里
放油和盐,这是清香味,千万别什么作料都放。煮在锅里,就可以准备别的了
把菜洗干净,把主食粽子拔出来,就差不多了
因为是水豆腐,为了避免弄烂了,野菜从一边下去的
烫蔫了,一清二白。煮开了,放点蔬菜鲜,或什么都别再放,盛起来就行了。野茼蒿,煮的时间不能太长,否则就破坏清香了
粽子是两个品种,长糯米的碱水粽和圆糯米的灰汤粽
小贴士
野茼蒿的功效
【性味】《南宁市药物志》:“辛,平,无毒。”
【功用主治】
1、《南宁市药物志》:“行气,利尿。治水肿。”
2、《广西本草选编》:“健脾消肿,清热解毒。治感冒发热,痢疾,肠炎,尿路感染,营养不良性水肿,乳腺炎。”
“行气,利尿。治水肿。”所谓的胖,中医叫做痰湿,知道吗?那多半是水
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