超补!补气养血野生菌汤丨红菇汤 · 圆满素食
红菇是比较稀有的天然真菌,比任何其它菇类都鲜甜可口。不仅营养丰富,还具有养血补血,增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。
欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。
用料
红菇 | 几朵 |
藕 | 适量 |
生姜 | 少量 |
植物油 | 少量 |
盐 | 少量 |
味精 | 少量 |
超补!补气养血野生菌汤丨红菇汤 · 圆满素食的做法
红菇一次两三朵三四朵就可以煮汤了,红菇是先冲洗,然后直接放锅里。如果怕有泥沙,就冲洗后,用干净水泡,最后泡的水,要逼起来用。
当然可以用比如藕、黄瓜等一起煮汤,鲜亮。先放红菇,煮几分钟放藕黄瓜等,再稍微煮煮即可,放点生姜油盐,爱吃味精的要少放点味精,别影响红菇本身的香味,汤变红是正常的。不要放酱油,用透明或白色碗装,汤色很美。
【小贴士】
认识红菇
红菇干的顶部中间比边缘深,深紫色,也有红色的,干的中间是空心的菇菌背面的皱褶带着蓝灰色
其干没有皱纹
这是新鲜的红菇,干也有红色
红菇上面有泥土,因为它一碰就烂。拿回来了直接晒干的,不能冲洗,否则就坏了。
小贴士
几乎所有的菇菌营养都极容易溶于水,红菇的营养,一泡就丢失,所以不要泡,否则营养就流失了。
-
担担酱+酥脆土豆这组合,真的怎么吃都吃不够!的烹饪做法,大厨教你详细做法
食物的搭配是门玄学,有些味道单吃很精彩,但和其他食材放在一起就会失去原有的光彩。也有一些平平无奇的味道,放在一起却令人赞不绝口。最近我就在思考有没有哪两种自己本身就很爱的食物,是能摆在一起的,说不定有意外惊喜!于是我就研究出了这道中西合并的双美味:担担酥...
-
“圆满素食”美味养眼丨三色豌豆凉粉(含汤汁作料)的烹饪做法,大厨教你详细做法
大家还记得我们以前用澄粉和果冻粉做过三色凉粉吧?今天我们再用豌豆粉来做,配上美味汁料,色香味俱全啊O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料豌豆粉(或其它淀粉)适量(详见做法中比例)澄粉适量(详见做法中比例)有色菜叶或食用着色粉少量作料:酱油100...
-
凉拌胡芹荸荠(无油素食)的烹饪做法,大厨教你详细做法
胡芹和荸荠一起凉拌,荸荠清脆甘甜,胡芹绵软清香。用料胡芹荸荠盐克米醋芥末酱凉拌胡芹荸荠(无油素食)的做法荸荠洗净,去皮。胡芹洗净,切段。锅里放入足够水,煮开,放入荸荠,煮开,刚刚煮开,马上捞出荸荠,这样吃脆甜。在剩下的水里加入少半勺碱面,煮开,放入胡芹,煮软胡芹即可。荸...
-
素食快手🎃南瓜披萨🍕的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里的南瓜买了有一阵了,但是又想吃🍕试了一下🎃➕🍕的组合意外的很好吃发个菜谱大家来试试呀用料贝贝南瓜1只芝麻菜1小把西红柿1个麦西恩卷饼1张奶酪适量奶酪粉适量素食快手🎃南瓜披萨🍕的做法贝贝南瓜削皮,切小块,上锅蒸熟南瓜蒸熟后,按压成泥,铺在饼皮上➕海盐➕...
相关文章
- 秋冬补血补气补血党参黄芪红枣桂圆补气补血汤-清补的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 桂圆花生红枣汤,滋补养颜补气血哦~的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 补血补气血汤-红参鹿茸补气血汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 补血养颜,补气养血“五红汤”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 滋补气血 产后补血首选靓汤《野生红菌菇鸡汤》的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 菌菇汤(纯素补气血)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 养生鸽子汤贫血补气补血汤养颜美容汤贫血食谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 补气养血~超简单的桂圆花生红枣汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 素食︶红菇莲藕补气血汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 补气、补血养生鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法