纯素蛋花汤（无油素食）

超市里有时候会卖碎腐竹，价格相当便宜，买来做汤就和蛋花汤一样。

用料  

纯素蛋花汤（无油素食）的做法  

1. 碎腐竹，木耳提前泡开，木耳切碎，一起放入锅里，加入水，煮开，煮软腐竹，加入切碎的西红柿，煮软西红柿，加入盐，五香粉，勾芡，盛出即可。