黑芝麻汤圆玉米面包
很多朋友会问,家里没有烤箱是否能做面包呢?
有的是一时兴趣,怕买了烤箱完全成为摆设,而自己又想吃面包,怎么办?
吾爱今天分享一款完全不需要烤箱,甚至连厨师机都省了,只需要家有电饭煲就能完成的一款面包,而且用料简单,一看就能学会的点心。
在材料中加入了玉米面,口感更加清香,而且不需要揉出手套膜哦 ,只需要揉到表面光滑即可。快快做起来吧
用料
面粉 | 100克 |
玉米面 | 50克 |
酵母 | 2克 |
鸡蛋液 | 25克 |
细砂糖 | 20克 |
牛奶 | 100克 |
黑芝麻汤圆 | 适量 |
黑芝麻汤圆玉米面包的做法
除了汤圆,把全部材料混合放入一起。
揉至成光滑无颗粒状,进行醒发至2倍大。
醒发完毕进行排气,继续揉至成光滑状。
平均分割成6份小挤子。
取一个挤子擀开。放上一个芝麻汤圆。
底部捏紧搓圆。
依次全部做好。
电饭锅里刷一层油,依次放入醒发半小时。
醒发至1倍大即可。
打开电饭锅功能,先煮3分钟。
然后,兑些面糊水倒入锅里继续煮干,闷5分钟即可。
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