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完美手撕白吐司怎么做更好吃

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  • 完美手撕白吐司,心目中的No.1的烹饪做法,大厨教你详细做法

    完美手撕白吐司,心目中的No.1

    原方子来自啊呜,稍微改动了点,超级拉丝,适合当手撕包!而且不用中种汤中等等,添加了大量白粥,最长四天面包仍旧松软。强烈推荐!用料高筋面粉500克白粥(浓稠)240克鸡蛋2个(约95克)白糖80克盐6克酵母6克水40克黄油50克完美手撕白吐...

  • 如何做手撕吐司面包好吃 手撕吐司面包烹饪方法大全

    手撕吐司面包

    可以撕着吃的吐司面包很好吃用料牛奶75克+10克(放酵母里)鸡蛋1个淡奶油35克炼乳30克高筋面粉270克白砂糖30克盐3克酵母3克黄油30克奶粉25克手撕吐司面包的做法点开看大图!点开看大图!酵母用配方的10克牛奶搅匀!注意注意!点...

  • 面包机版手撕白吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机版手撕白吐司

    用料高筋面粉500克细砂糖90克牛奶136克冷水150克盐6克酵母6克橄榄油64克面包机版手撕白吐司的做法除了油、盐、酵母外其他放进面包机搅拌至成整团后放冰箱冻15分钟15分钟后冰箱拿出,揉5分钟后加油,5分钟后加酵母,看不见...

  • 手撕大吐司食谱做法大全,超简单的手撕大吐司做法步骤

    手撕大吐司

    撕着吃的大土司用料高筋面280克玉米油15克软化黄油10克奶粉10克鸡蛋20克盐3克砂糖40克酵母4克纯牛奶150克手撕大吐司的做法除黄油外所有食材放入厨师机,1挡10分钟加入软化黄油,1档10分钟用手揉揉,光滑后一次发酵,40分钟左...

  • “小美”手撕香浓吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【小美】手撕香浓吐司

    借鉴美丽女神经的原方,_title_a跟据小美操作和自己口味记录下来备忘注意以下方子量为2个450g吐司一次发酵,奶香浓郁,夏天要用冰牛奶和冰鸡蛋,主锅也可以先放冷藏降温,确保揉面时不会因为温度升高而让酵母速度发酵。用料高...

  • 如何做手撕牛奶吐司好吃 手撕牛奶吐司烹饪方法大全

    手撕牛奶吐司

    好柔软好好吃的吐司到第二天还是柔软的终于不会干巴巴的了这个方子是一个450吐司盒的量哦用料冰牛奶105克炼乳15克鸡蛋1个细砂糖45克高筋面粉260克奶粉30克酵母3克盐1茶勺黄油30克手撕牛奶吐司的做法将牛奶、蛋液、糖...

  • 完美吐司食谱做法大全,超简单的完美吐司做法步骤

    完美吐司

    懒人炒饭希望你喜欢💕,加油💪!用料吐司一片火腿肠小半根黄油适量芝士碎适量电饼档(是工具)一个水果刀一个砧板一个鸡蛋一个刷子一个白胡椒粉适量,尽量少一点完美吐司的做法把所有食材准备好,向图片这样就可以(电饼档要预热)按...

  • 如何做手撕紫薯吐司好吃 手撕紫薯吐司烹饪方法大全

    手撕紫薯吐司

    土司是一份元气早餐中经常能见到的身影。它不仅适合搭配牛奶豆浆,还可以抹上果酱、花生酱等,甚至夹入新鲜蔬果做成三明治,是营养搭配的小能手。之前和大家分享过北海道土司、西瓜土司的做法,今天要和大家分享的这道土司方...

  • 如何做奶酪手撕吐司好吃 奶酪手撕吐司烹饪方法大全

    奶酪手撕吐司

    自用方子,记录下,超级松软,也相对比较容易出手套膜的一个方子,我个人很喜欢,烤好撕着吃,再粘点果酱,完美。(含水量相对大,会相对粘手,建议戴一次性手套操作)方子是一个450克吐司模的量,两个翻倍。重点是先放液体再放粉,出手套膜成...

  • 如何做奶香手撕吐司好吃 奶香手撕吐司烹饪方法大全

    奶香手撕吐司

    用料高筋面粉270克奶粉25克牛奶85克炼乳30克盐3克细砂糖30克酵母3克鸡蛋55克淡奶油35克黄油20克奶香手撕吐司的做法1、所以出材料除黄油和盐外混合一起。8成膜加入黄油和盐后中档搜出手套膜。揉到出薄薄的手套膜,并且...

  • 7分钟完美手套膜,金灿灿的手撕南瓜吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    7分钟完美手套膜,金灿灿的手撕南瓜吐司

    这个南瓜吐司我测试了很多次,柔软好吃是必须要达到的,另外还金灿灿的特别好看,群里的小伙伴让我赶紧出食谱配方。做直播的时候,小伙伴们帮我计算时间,2个450g的吐司,7分钟就出膜,哇哇哇,完美手套膜!我都没有计算过时间,超级赞!为...

  • 如何做手撕南瓜吐司好吃 手撕南瓜吐司烹饪方法大全

    手撕南瓜吐司

    提起面包,相信焙友们都是一言难尽。费时费力还做不好。今天就教大家做一款超级简单,又超级好吃的南瓜🎃吐司。不用中种面团,不用二次醒发。一次发酵也能做出超完美超拉丝超松软的吐司面包🍞大家一起动手做起来吧😝用料食...

  • 手撕生吐司食谱做法大全,超简单的手撕生吐司做法步骤

    手撕生吐司

    这次用玛捷斯揉面全程按照我的厨师机来,不追求时间速度,把面团揉的更透彻,记录一下原方来自小卷,戳👇配方为两个450克吐司盒的量,做一个所有原材料减半用料昭和先锋高筋面粉500克全脂奶粉16克鲜酵母/干酵母15克/6克盐6克糖...

  • 一发波兰种椰浆手撕白吐司(拥有完美黄金线)B60的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一发波兰种椰浆手撕白吐司(拥有完美黄金线)B60

    用了波兰种的白吐司,手感软绵,口感轻盈,舌尖如卷行云。又耐老化,密封保存,三天后仍然是软的。加了椰浆,就像是椰树开出来的花朵,带着浓浓椰香,没试过的可以试试,加多少奶制品都无可比拟。——450克三能金波吐司模1份。——波兰...

  • 手撕吐司食谱做法大全,超简单的手撕吐司做法步骤

    手撕吐司

    材料是一个450g的吐司用料高筋面粉(昭和先锋)275克牛奶110g鸡蛋液1个(约50g)炼乳40g全脂奶粉18g蜂蜜10g白砂糖35g盐3鲜酵母8g黄油20g手撕吐司的做法除黄油以外的材料全部放厨师机里揉面,这个面团是偏干的,比较难出膜,所以得...

  • 如何做手撕吐司🍞好吃 手撕吐司🍞烹饪方法大全

    手撕吐司🍞

    8年前做面包,只会照抄别人方子,生怕错过每一步。最近重拾面粉,从反复做馒头的经验,开始真正了解面粉和酵母,现在会分辨别人方子的好坏,会调整材料,根据面团状态调整流程,瑜伽说法是要跟面团的状态产生连接🤣🤣🤣🤣面粉很重要,...

  • 如何做手撕吐司好吃 手撕吐司烹饪方法大全

    手撕吐司

    吃够了软吐司,来个硬一些的吐司吧,手撕着吃的吐司。此配方适合两个450克的吐司磨具。用料高筋面粉540克耐高糖酵母6克白砂糖60克炼乳60克奶粉50克淡奶油70克鸡蛋2个80克牛奶200克盐6克黄油40克手撕吐司的做法酵母和所有...

  • 手撕吐司🍞食谱做法大全,超简单的手撕吐司🍞做法步骤

    手撕吐司🍞

    用料高筋面粉530克奶粉40克鸡蛋100克牛奶170克淡奶油100克细砂糖115克盐5克酵母6克黄油40克手撕吐司🍞的做法所有的材料放入厨师机搅拌出手套膜平均分成6个小剂子擀成牛舌状卷起再次擀成牛舌状,尽可能的长一点手撕面包...

  • 小美 手撕南瓜吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美 手撕南瓜吐司

    用料高筋面粉250-260g(留10g做调整)南瓜泥130g奶粉20g糖25g金燕酵母3g牛奶或者淡奶油30g全蛋液40g盐3g黄油30g小美手撕南瓜吐司的做法除面粉、黄油外的所有食材,全部放入主锅,1分钟/37度/速度3,激活酵母!(夏季请直接省略这一...

  • 完美生吐司食谱做法大全,超简单的完美生吐司做法步骤

    完美生吐司

    生吐司🍞用料汤种高粉10牛奶40克主面团高粉200克盐2.6克糖24克淡奶油16克鲜酵母7克牛奶132克炼乳12克黄油20克上管165度下管195度预热5分钟烤制30分钟完美生吐司的做法完美...

  • 奶香手撕吐司🍞|无需完美手套膜/筋道弹牙有韧性的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶香手撕吐司🍞|无需完美手套膜/筋道弹牙有韧性

    配方🉑️做2条450克吐司🍞⚠️写在前面:手撕吐司🍞的方子含水量很低哦!面团略干,打面时间久,需要严格控制低温,出膜略困难。整形操作略困难,需要多松弛,这些都是正常的,请知悉!因为含水量低出膜较困难,尤其夏天,所以我就想到了一个好...

  • 手撕小吐司食谱做法大全,超简单的手撕小吐司做法步骤

    手撕小吐司

    孩子后天就要远行了,最近唯有做各种他爱吃的美食来缓解我不舍的心情。用料高筋面粉230克低筋面粉95克牛奶130克鸡蛋1个发酵粉4克白糖30克奶粉20克黄油45克盐3克裹入黄油150克杏仁片或芝麻少许手撕小吐司的做法除黄油、...

  • 汤种手撕吐司(完美简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种手撕吐司(完美简单)

    为了带给朋友姐姐品尝,将原本的吐司配方,进行调整,加入汤种的目的是为了让吐司保存2-3天延缓老化,口感更细腻绵软。此方是两个450克吐司盒的用量。用料汤种:2个450克吐司用量高筋面粉25克水120克主面团:高筋面粉500克牛奶10...

  • 如何做纯奶手撕吐司好吃 纯奶手撕吐司烹饪方法大全

    纯奶手撕吐司

    没有什么唯美的故事、也没有什么想说的、就是相吃!吃!哈哈哈哈哈哈哈不要在意细节、我不管干什么都这样、结果是好的就行啦哈哈哈哈哈哈用料高筋面粉270克蛋液55克细砂糖30克炼乳30克牛奶85克奶粉25克盐3克酵母3克黄油2...

  • 南瓜手撕吐司    小美的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜手撕吐司 小美

    用料高筋面粉520克南瓜160克细砂糖80克牛奶100克鸡蛋2个(约100克)奶油30克酵母6克炼乳40克黄油50克盐4克南瓜手撕吐司小美的做法南瓜洗净切块装入盘中。放进微波炉打8分钟至南瓜软烂。打好如图已经熟了的南瓜。熟南瓜和...