福州小吃:假米糖
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用料
糯米粉 | 一包/一磅 |
粘米粉 | 1cup |
糖 | 2cup少一点 |
香蕉精 | 1汤匙 |
温水 | 2cup |
糕粉 | 适量 |
1、把以上所有(除了糕粉)全部混在一起搅拌均匀,像这样的粘稠度,2、分两个盘子(盘子里刷一层油),3、锅里烧热水,入锅蒸20分钟。4、倒扣在台面上,洒糕粉擀平再卷起来切段,再在切面蘸上糕粉
蒸好了,放凉一会
准备擀平,卷起来,搓到自己想要的大小,切断,然后在切面撒上糕粉防粘
成品
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