法式小油条
我们需要好好喂养,如何好好喂养自己,食物为我们打造了一个天堂。有点小饿的午后,可以做一份简单的小零食,一杯咖啡或者烹茶煮酒一俩好友,分享生活喜乐。丰收的喜悦、启发人心的艺术、创意的表达……食物让这一切都能落实在生活中不再遥不可及的实践范例。#单身贵族食谱##零食##小点#
用料
中筋面粉 | 适量 |
酵母粉 | 一包 |
黄油 | 一大块 |
鸡蛋 | 2-3个 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
牛奶 | 半小碗 |
红椒 | 1-2个 |
小番茄 | 3-4个 |
橄榄油 | 一勺 |
胡椒粉 | 少许 |
法式小油条的做法
没拍摄做的过程,装盘好的
很美味的酱,也可以用在其他地方,看自己喜欢💕
小贴士
做法:
面粉、一点盐、酵母粉、白砂糖、牛奶、鸡蛋混合搅拌;化开一大块黄油,黄油多点很好吃,幸福感是靠fat支撑的。把搅拌好的面粉加入化开的黄油中,搅拌均匀。放入裱花袋。油锅内倒入油,油炸哦,多一些油。
红椒切大片涂上橄榄油,放进烤箱或者牛排锅,烤至皮焦黑,取出用一次性食品袋密封一会。软化后撕去红椒的皮,放入料理机、再加入小番茄、盐、黑胡椒粉,打碎成酱汁,最后到点点橄榄油,转两圈即可成味道鲜美浓郁,视觉上热烈喜人的酱汁。装盘……恩哼!Yummy……
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