小茹的油条
早餐食谱1.66W
小茹发在朋友圈的,发现她没有发下厨房,我来整理一个备份一下。
*虽然有很多其他方子但我还是无条件最想用小茹的方😄
用料
水 | 120-130克 |
面粉 | 250克 |
小苏打 | 1克 |
泡打粉 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
猪油 | 20克 |
盐 | 3克 |
小茹的油条的做法
油条面团要软.我是揉成团放保鲜袋里室温一晚.因为还是冬天.
早上直接分二半轻轻拉成长条.尽量别拉扯揉.
切细条.两头抬起叠起来.中间压一下.抬两头入锅.不要碰中间.會拉扯到变形.)
小贴士
这是小茹的方子哦~ 小迷妹整理贡献给大家。主要是配方比例,不具体的地方大家可以再参考参考其他方子再操作
-
一吃难忘的芒果千层蛋糕(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法
世人多爱榴梿,唯我独爱芒果。生日我比较喜欢吃芒果千层蛋糕,我家里人生日的蛋糕都让我自己全包了!用料黄油45克纯牛奶750克低筋面粉240克鸡蛋6个白糖60克做千层皮+90克打奶油安佳动物淡奶油600克小芒果10个草莓10个葡萄9颗一吃难忘的芒果千层蛋糕(6寸)的做法准备做...
-
自制酥脆可口大油条的详细做法,自制酥脆可口大油条做法技巧
居家快俩月了分外想念油条猫妈听闻立刻动手给我做啦!好吃到摇尾巴幸福💯酥脆可口大油条赶快动手做起来呀~*菜谱参考了“半日_雪”的方子...
-
分享一个巨简单巨好吃的掉秤神器❗️❗️的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个蟹柳滑蛋真的巨巨巨好吃!!!用料🥬材料:蟹柳、两颗鸡蛋分享一个巨简单巨好吃的掉秤神器❗️❗️的做法🌟做法1️⃣在碗里打入两颗鸡蛋搅匀2️⃣用手把蟹柳撕成条放入碗里3️⃣碗里放入黑胡椒、盐、鸡精搅匀4️⃣锅里喷油,要稍微多一点5️⃣等锅里的温度变高后大火倒入蟹柳蛋液,...
-
如何做韭香面疙瘩汤好吃 韭香面疙瘩汤烹饪方法大全
春天的韭菜鲜嫩多汁,用它做面疙瘩汤,清香软Q。...