美味佳肴馆陕西凉皮
小吃9.5K
![不用洗面版的自制凉皮的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "不用洗面版的自制凉皮的烹饪做法，大厨教你详细做法")
不用洗面版的自制凉皮的烹饪做法，大厨教你详细做法
不是原创哈，跟着其他美食博主学的，无需琐碎的洗面醒面的繁琐流程，第一次做就成功啦～🫗建议用面包机或厨师机揉面，10分钟即可。如果没有以上工具，可以用筷子或搅蛋棒揉，就是费力一些，揉到面具有黏稠感，大约也得10多分钟。🫓用高筋面粉更容易出筋，普通中筋也可以，就是需要多...
![西安小吃米炒凉粉的做法和图解,西安小吃米炒凉粉怎么做更好吃]( "西安小吃米炒凉粉的做法和图解,西安小吃米炒凉粉怎么做更好吃")
西安小吃米炒凉粉的做法和图解,西安小吃米炒凉粉怎么做更好吃
用料凉粉350克西安小吃米炒凉粉的做法市售凉粉一块，小葱，蒜苗，小米辣秦椒面小火下锅炒香，炒出红油，加入切成小方块的凉粉，全程中火，放盐蚝油生抽老抽，十三香一定要放一点，加少许水盖盖焖五分钟左右，凉粉入味后隔夜米饭加进去在继续焖会转小火，米饭不用多，我放了一点点，出锅...
![简易免洗凉皮的做法和图解,简易免洗凉皮怎么做更好吃]( "简易免洗凉皮的做法和图解,简易免洗凉皮怎么做更好吃")
简易免洗凉皮的做法和图解,简易免洗凉皮怎么做更好吃
用料澄粉和面粉3比7比例水1.8倍澄粉也是小麦淀粉90克面粉210克水1.8540克盐3-5克简易免洗凉皮的做法90克澄粉，也叫小麦淀粉210克面粉5克盐540克凉水慢慢加凉水混合过筛两次凉皮锣锣刷油，锅内水微微沸腾放入，停留1分30-1分40秒左右，出锅，做了九张配上喜欢的配菜，香油，...
![手炒肉松非烤箱面包机版本20年老配方简单只有糖盐的详细做法，手炒肉松非烤箱面包机版本20年老配方简单只有糖盐做法技巧]( "手炒肉松非烤箱面包机版本20年老配方简单只有糖盐的详细做法，手炒肉松非烤箱面包机版本20年老配方简单只有糖盐做法技巧")
手炒肉松非烤箱面包机版本20年老配方简单只有糖盐的详细做法，手炒肉松非烤箱面包机版本20年老配方简单只有糖盐做法技巧
用料盐120克糖600克里脊肉5千克手炒肉松非烤箱面包机版本20年老配方简单只有糖盐的做法小火熬糖，直到化开并出现焦糖色，加少量水，继续熬，加所有的盐，熬到糖盐全部化开。液体呈蜂蜜状！所有里脊肉去掉筋膜，冷水下锅加姜焯水，出现浮沫并感觉表面已经熟了！高压锅把肉压熟，一...
